SMERNICE ZDRAVE PREHRANE

17. 11. 2024 Nadja P.

Prehrana in življenjski slog sta ključna dejavnika zdravja človeka. Pogosto se zavedamo, da z nepravilno prehrano škodimo zdravju, manj pa je znano, da prehrana lahko deluje tudi kot zaščitni dejavnik pred najrazličnejšimi boleznimi. Pomembno je, da poskrbite za pestro in uravnoteženo prehrano. To pomeni, da morate s hrano v telo vnesti toliko energije, kolikor je porabite, zato morate količino in vrsto hrane prilagoditi svojemu življenjskemu slogu in obsegu telesne aktivnosti. Če se lotite spremembe vašega načina prehranjevanja, to storite postopoma, z veliko volje in vztrajnosti, ter brez ekstremnih sprememb. Začnite z majhnimi koraki, ki vas bodo pripeljali do velikih ciljev!

Temeljni koraki k uravnoteženi prehrani in k zdravim prehranjevalnim navadam:

-       večkrat dnevno jejte pestro zelenjavo in sadje, izbirajte lokalno pridelano in svežo zelenjavo ter sadje;
-       izbirajte živila iz polnovrednih žit in žitnih izdelkov;
-       v jedi uživajte in jejte redno, izbirajte pestro hrano, ki naj vsebuje več živil rastlinskega kot živalskega izvora;
-       nadzorujte količine zaužite maščobe in nadomestite večino nasičenih maščob (živalskih maščob) z nenasičenimi rastlinskimi olji;
-       mastno meso in mastne mesne izdelke nadomestite s stročnicami, ribami, perutnino ali pustim mesom;
-       dnevno uživajte priporočene količine mleka in mlečnih izdelkov;
-       jejte manj slano hrano;
-       omejite uživanje sladkorja in sladkih živil ter pijač;
-       zaužijte dovolj tekočine;
-       omejite uživanje alkohola;
-       živila pripravljajte s postopki, ki hkrati zagotavljajo varnost in ohranitev največ koristnih snovi;
-       bodite telesno aktivni!

 

"Človek je, to kar jé. Le da je potrebno poleg materialnega procesa razumeti tudi duhovnega." ( Rudolf Steiner)

 

 

(Vir: Prehrana.si)